Agio/カフェ&レストラン

アージョ スタッフブログ

こだわりの美味しいお米、さらに進化しております!

皆さま、こんばんは。キッチンスタッフの豊原です。

 

  毎日、暑い日が続きますね

まだまだ夏真っ盛りと思い気や、先日の朝、ふと空を見上げると…

 

   uroko

 

西の空に、うろこ雲が広がっていました

見た目が魚の鱗のように見えることから、うろこ雲、いわし雲、さば雲などとも呼ばれるそうです。

特に秋によく見られ、秋の季語としても使われるそうですよ。

うろこ雲が目立ち始めるということは、気温が下がってきているという合図!

秋はもうすぐそこまで近づいているんですね

 

秋といえば、食欲の秋

美味しくて栄養豊富な食材も多く、ご飯の量も増えてしまいそうですね

アージョのご飯物のメニュー、カレーや丼も毎日たくさん注文を頂いております!

 

気付いた方はいらっしゃいますか?

実は、7月からアージョで使用している白米が新しくなっているんです

 もちろん今までも、こだわりのある美味しい国産米を使用していたのですが、

さらにパワーアップ

 

kome

 

 

新市の限定品「金丸米」です

 

 

  hakumai

 

日当たりが良く、山水のエネルギーが高く、キレイで、

土の肥料にもこだわっているので、ミネラルも豊富

  中国山地の豊かな自然に恵まれた、良質な水と温暖な気候の中で

農家さんの愛情たっぷりに育てられた「金丸米」

昔から福山の殿様の献上米として納められていたそうですよ!

そんな、こだわりの美味しいお米です

 

  そして、アージョで使用している農薬不使用の「早採り玄米」もまた、

こだわりの身体に良い玄米です

中国地方の棚田で、山の湧き水を使い、酵素たっぷりの自然農耕で栽培されており、

GABAなどの栄養たっぷりな小粒の赤ちゃん緑玄米

 

この「金丸米」と「早採り玄米」を使用したアージョのご飯は、最強ですね

 

onigiri

 

私のおすすめは、「早採り玄米おにぎり」

 

セットメニューにプラスで注文して頂いても良いですし、テイクアウトもできます

 

 具なし/のり付 ¥180(税抜)

 具あり/のり付(梅orちりめん) ¥200(税抜)

 おまかせおかずおにぎり/のり付 ¥280(税抜)

 

 シンプルにご飯の美味しさが良く分かります

塩との相性も抜群です!

 

ぜひ皆さまも、お殿様になった気分で味わって見て下さい

 

 「早採り玄米」は、レジ前で販売もしています。

840g ¥900(税抜)

2kg ¥1900(税抜)

5kg ¥4200(税抜)

炊飯器の白米モードで手軽に炊くことができます。

気になる方は、ぜひご覧になって見て下さい。

 

  皆さまのご来店を心よりお待ちしております

 

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 パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

2017年 8月 21日

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