Agio/カフェ&レストラン

アージョ スタッフブログ

これからもよろしくお願い致します☆

皆さま、こんばんは。キッチンスタッフの豊原です。

 

台風の影響で雨風が強い一日でしたが、本日ご来店頂いたお客様

本当にありがとうございます

 

先日、ファシオール・オーチェ・アージョ・事務所のスタッフが集まり、お食事会が

ありました!

 

なんと、ファシオールは25週年を迎えました

 

minnna

 

女性ばかりで、とても華やかなお食事会です

 

食事をしながら、ファシオールの25年の歴史がつまったスライドを見せて

頂きました。

笑いあり…、涙あり…

 

たった1枚のチラシとたった1人から始まった小さなお店が、たくさんのお客様と

たくさんのスタッフの力で、25周年というこの日を迎えることができていることに

とても感動しました

 

ひとり一人の縁と一日一日を大切にして築き上げられてきたファシオールの歴史

 

今、私もその中の一人として関わることができていることを嬉しく思います。

 

これからも、お客様の美と健康のために、

スタッフ一同、日々勉強、研究し、心を込めたおもてなしをしていきます!

これからも、どうぞよろしくお願い致します

 

shokujikai

 

↑アージョスタッフです

 

 

さて、皆さま、こちらをご覧下さい。

契約農家さんから届いた珍しいフルーツです

 

kyuuri1

 

その名も・・・「きゅうりメロン」

 

大きさが分かりにくいと思いますので、比べてみました!

 

meron2

 

右隣がミニトマトで、左隣が1円玉。1円玉と良い勝負ですね

メロンといっても、こんなに小さいんです!

切り口はきゅうりのようで、見た目はスイカのようにも見えます。

 

名前を聞くと、きゅうりとメロンの掛け合わせ?と思いますが、

掛け合わせでできたものではなく、もともと昔から中南米で栽培されていた作物

なのだそうです

 

不思議なフルーツですが、コロンとしていて可愛らしいですよね

欧米で人気が出てきているそうです

 

きゅうりのような味に、ライムのような爽やかな酸味があり、

皮のまま、そのままパクリと食べられます。

 

サラダにつけたり・・・、ピクルスにしたり・・・、

いろいろ研究してみますね

 

お皿の上に、この「きゅうりメロン」がコロンと登場した時は、

ぜひ、皆さまも見た目と味を楽しんでみて下さい

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております

 

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

 

 

2017年 8月 7日

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