ファシオールについて

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宇田ユミのブログ

パリ生活⑷打ち合わせの合間に・・・

仕事の打ち合わせは なんと「 ラジュレ 」のランチです。ロジェの乾杯から始まります。ここの二階はザ・パリです。ベルサイユ宮殿みたいですね。私1人では中々入れません。 味も コッテリして無くて、品のいいお味です。デザインが斬新ですね。 マカロンで有名ですね。ハート形が 素敵でしょ。かわいい形ですが ジンジャー味です。さすが個性的で好き 今日は 三本の仕事をこなし とっても充実した日でした。  夜は ノグル(ノーグルテン)で1人ディナー。 パリでは『ノグル』というレストラン?カフェ?(経営者が違う)が 三軒あるそうです。 北マレの ノグルです。日本人シェフ頑張ってます。 ↑↑一番下の写真。ココナッツミルク&豆乳クリームの果物デザートです。パクチーが入ってたり、タイのレモングラス、黒胡椒・・何とも言えないオリエンタルな味。素敵なハーモニー。 不思議な 病みつきになるお味でした。満足満足。又 リピートしますね。 昼のお仕事の打ち合わせです↓↓ パリ在住の日本人の方々。20年30年暮らされて・・・ 素敵な方ばかり。優しくて、自己表現も上手で 個性的。気配りもされ、手配も上手です。 仕事を異国でされてる方は 逞しくて 凛としてて憧れますね。 刺激されます。 私も福山の皆様の少しでも刺激に成れる様、こちらで 感性やセンスを吸収して帰ろうと思います。 日に日に 馴染んでくる自分に驚きです。なんちゃって〜〜、五感が研ぎ澄まされ、自分らしさや好きな事が分かってきます。やっぱりパリが好き〜〜。 ファシオール084.927.1848

2017年 4月 7日

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