Agio/カフェ&レストラン

アージョ スタッフブログ

アージョのNEWフェイス!

皆様こんにちは、アージョキッチンスタッフの山崎です。

5月中旬頃から夏の暑さが続いておりますね熱中症には気おつけてください。

5月20日21日のバラ祭りは、お天気にも恵まれ終わりました。が、バラの花はまだまだ咲いております

 

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バラ公園のバラのアーチ

 

 

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青空の下で新緑の中に咲く色とりどりのバラはとても綺麗で見応えがあります。アージョにもカメラを持ったお客様の来店が多くなってきてますね

本日の紹介は5月20日からスタートした『サラダプレートです』

 

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サラダプレート(スープ&ドリンク付) ¥1450(税抜き)

 

ドレッシングは、亜麻仁油ドレッシングとノンオイルの梅ドレッシングをお持ちいたします。

+¥200でドレッシングをバーニャソースに変更も可能です

ドレッシングもバーニャソースも、アージョの手作りですよ~

アージョで評判の美味しいたっぷりサラダにご飯を盛り付けて、ワンプレートっぽく

ご飯はもちろん農薬不使用の『早撮り玄米』を使ったお米です。

栄養の宝庫、杯芽の量は通常の玄米の約2倍で,GABAの量は約8倍の消化に良い小粒の玄米です。

暑くて食欲が無いでも、さっぱりした食事なら食べれる!

そういった方に超おすすめです

アージョにお越しのさいは是非、召し上がってみてください。

 

アージョスタッフ一同、心から皆様のご来店をお待ちしております。

 

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 パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい自家製野菜スイーツはアスパラのケーキです♪

皆様こんにちは、ホールスタッフ木山です。

 

5月14日は母の日でしたね。

皆様も、お母様へ日頃の感謝の気持ちを伝えられたことと思います

 

アージョにもたくさんのご家族連れのお客様がご来店くださいました。

本当にありがとうございました

 

 

さて、今回は季節の自家製野菜スイーツをご紹介します。

 

《アスパラとベリーのきな粉ケーキ》です。

 

けーき

 

↑ベジスイーツ【有機バニラアイス付】 (単品¥550税抜  ドリンクセット¥850税抜)

 

 

せっと

 

↑セットメニュー後の限定 (¥350税抜)

 

今が旬のアスパラガスはとても栄養価の高い緑黄色野菜です。

ビタミン類やカリウムを含んでいるので、新陳代謝を促し、疲労回復、スタミナ増強に効果があるといわれています。

 

また、ベリー類に含まれるアントシアニンというポリフェノールには抗酸化作用があり、女性に嬉しい美肌効果も

 

きな粉は大豆ですので、モチロン栄養満点

骨を強くするカルシウムやお腹の調子を整える大豆オリゴ糖に食物繊維、美肌効果の期待できる大豆イソフラボンなどなど、他にもたくさんの栄養素を含んでいて、まさにパーフェクト

 

ケーキに添えているクリームは自家製のお豆腐クリームです。少し酸味のあるベリーとの相性もバッチリ

アージョらしい、優しいお味ですよ

 

お食事の後のデザートに、カフェタイムのスイーツにいかがですか?

 

スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしています

 

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 パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

疲労回復 梅肉ソースのタンパク質丼♪

みなさまこんにちは。ホールスタッフ赤峰です。

 

楽しかったゴールデンウィークも終わりましたね。

おかげさまで、連休中もたくさんのお客さまがアージョにお越しくださいました。

本当にありがとうございます。

 

また、ランチタイムなど、お席が満席でお待ちいただきましたお客さま、大変申し訳ございませんでした。

今後とも、みなさまによりご満足いただけるお店となれますよう、向上してまいりたいと思います。

 

 

 さて、まずは みなさまにおトクなお知らせでございます。

ただいま、アージョのレジ前で《おこめケット》を50%OFFで販売いたしております

 おこめけえと

 

 ¥230→¥115(税抜)

 

香川県産米粉を使用し、黒ごまの芳ばしさと米粉の風味が優しいビスケットのようなお菓子です。

パッケージも可愛いですが、中のお菓子自体も、ひとつひとつお米の粒のような形をしていて、とっても可愛いのです

ご来店の際は、ご覧になってみてくださいね。

 

数に限りがございますので、完売の際はご容赦ください。

(賞味期限が近付いております。お早めにお召し上がりくださいませ)

 

 

さて、前回のキッチンスタッフ山﨑のブログでも少し触れておりましたが、5月からはいくつか新メニューがスタートしておりますので、そのひとつをご紹介させていただきます。

 

今回は、季節のアージョ丼《疲労回復 梅肉ソースのタンパク質丼》です。

(本日の小鉢・本日のスープ・ざくろドリンク・セットドリンク付  ¥1,250税抜)

 image1

 

丼のご飯はもちろん《早採り玄米》

アージョの定番です

 

鶏胸肉をさっぱりとした梅のソースで調理し、アボカドやトマト、ひよこ豆などと共にトッピング。

《ま・ご・わ・や・さ・し・い》

(豆、ごま、ワカメなどの海藻類、野菜、魚(魚介類)、椎茸などのキノコ類、いも)

を全て取り入れた、栄養価満点のメニューです。

 

鶏肉は高タンパクで(しかも胸肉なので)低カロリー。

なので、タイエット中の方にもオススメ

 

さわやかなこれからの季節にぴったりの、梅を使ったアージョの季節メニュー《タンパク質丼》

アージョ入口階段横の黒板でも どーん と大きくお知らせしております

 

 ぽっぷ

 

その効果もございまして、販売開始からまだわずかしか経過していないにもかかわらず、すでにリピーターのお客さまも多くいらっしゃる人気のメニューとなっております

本当にありがとうございます。

 

5月からの新メニューも、みなさまのお気に入りメニューの仲間入りとなれますように・・・

 

スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております

 

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

5月からの新メニューどどんぱ!

こんばんは、アージョキッチンスタッフの山崎です。

ブログ開始の時間です。

早いもので、とうとう5月に入りました!

最近、キッチンで調理をしながら、ふとホールに目をむけると、カウンターの窓越しから鮮やかな新緑が見えるんですよ

そしてホールのテーブルも配置変えしました!なんだか新しいお店みたい新鮮です!

 

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気が付けば外は夜でした

 

そして、新メニューも登場!

スイーツからは『おとうふのバナミス』

 

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単品¥650(税抜) ドリンク付¥950(税抜)

 

え!?これって???ちょっと個性的な姿で登場

リアルゥ~

濃厚なバナナ味のクリームに土にみたてたココアクッキーは、ほろ苦く

お豆腐を使っているのでカロリーも少なく安心のグルテンフリーのスイーツです。

本日は常連のお客様、ネイルの素敵な『K様』にお写真の許可を頂いてパシャリ

 

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シャベルスプーンも可愛い

K様、手モデルありがとうございます。とってもエレガントです

 

植えてるお花のブルーの花はエディブルフラワー(食用花)です。

植えてるお花は変わることもあります。

本日5月1日からスタート!

1日のオーダー数に限りがございます。

どんな花が咲いた植木鉢が届くか楽しみですね

 

そして次回、どんな新メニューが登場するのか!!乞うご期待!

 

アージョスタッフ一同、心からお客様のご来店お待ちしております。

GWではありますが5月2日(火)3日(水)はアージョ定休日とさせていただいております。

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

Let’s cooking♪ ~甘酒~

みなさま こんにちは。ホールスタッフ赤峰です。

 

4月も下旬を迎え、春本番

暖かい日も多くなり、日中は薄着でも気持ち良く感じられるようになりました

 

ただ、まだ朝夕は肌寒い日もあるので、寒暖差で体調を崩さないよう気をつけたいですね。

楽しい楽しいゴールデンウィークも近付いていることですし・・・

 

アージョでも大人気の、麹を使った甘酒。

 

商品棚

 

甘酒が「飲む点滴」といわれているのはご存知の方も多いと思います。

「元祖栄養ドリンク」とも称され、古くは江戸時代にも飲まれていたというほど昔から飲み続けられていた頼もしい飲み物です。

 

やっぱり、本当に良い物は長く人々に愛され親しまれ続ける物なのですね

 

甘酒といえば、今では温めて飲む冬の飲み物、というイメージも強いかもしれませんが、昔は夏の暑い時季の栄養補給としても飲まれていたそうです。現代でいうところの、「熱中症予防」ですね!

 

それほどまでに栄養豊富ということですよね

 

麹で作った甘酒はノンアルコールなので、妊婦さんも安心してお飲みいただけます

 

なので、とってもオススメ

 

ただ・・・本当に大人気過ぎて《麹だけでつくった あまさけ》は現在とても品薄なのです

 

 入荷待ち

 

 大サイズは入荷待ちとなっております(ご予約にて承ります)。

 本当に本当にご迷惑をお掛けしており、申し訳ございません

 

 

そこで・・・

 

甘酒をご自分で作ってしまう、というのはいかがでしょうか?

 とっても簡単なんですよ!私にも作れちゃうくらいですので

 

【材料】

・お米(今回はアージョでも人気の「早採り玄米」を使用。なので、さらに栄養価アップ)・・・1合

・米麹・・・200g

 

材料

 

【作り方】

1)お粥を作る。

2)お粥の温度を60℃にする。

3)60℃のお粥に米麹を入れる。

4)6〜8時間ほど保温する。炊飯器に入れたままでOKですよ!

 

で、完成で〜す。1合のお米から、こんなにたくさんの甘酒ができちゃいます

 

炊飯器

 

 いかがですか?

 

しかも「作る」と言えないほど簡単です

そしてこれは原液なので甘みも強く、お水や豆乳などでお好みの濃度に割っていただくとちょうど良いかもしれません。

 

↓麹のつぶつぶ感をそのまま残した状態。「手を加えていない感」も良いと思います。

 

つぶつぶ

 

 

↓出来た甘酒を豆乳で割って、ミキサーでなめらかにしました。

 ミキサー後

 

「入荷時期が未定の甘酒が待てな〜い!」という方で、まだ作られたことのない方は、一度お試しいただくのもいいかもしれませんね。

 

 

↓今回使用した「早採り玄米」

 

玄米

 

840g(約6合)…¥900 税抜

2kg…¥1,900税抜

5kg…¥4,200税抜

 

赤ちゃん玄米なので、お粥を炊く時も白米を使用する時と同じモードで炊けて手軽ですし、農薬不使用なので安心・安全で栄養満点です

 

アージョで販売しているお品物の中でも人気が高く、リピーターのお客さまも多い商品でございます

店頭にて販売いたしておりますので、ご覧くださいませ

 

スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

今が旬のレタスを召し上がれ~

皆さまこんばんは、アージョキッチンスタッフの山崎です

昨日は少し暑いくらいのお天気だったのに今日は朝から雨でしたね~

女心のようなお天気です

 

本日のお題はアージョで評判のサラダです

先日、お客様から『サラダかとても美味しくて、シャキシャキしてて何か特別な事をしてるのですか?』

そんなお言葉を頂けました。

いえいえ、そんな等別な事はしておらず、レタスは黙々とちぎってるだけなんですよ

しかし、今が旬のレタス、ちぎり方で『美味しい』『美味しくない』が決まります

 

レタスを1枚1枚しっかり水洗いします。土や虫を洗い流します。

レタスの芯を持って葉脈にそい、葉先に向かって真っ直ぐに引っ張る!

ちぎったレタスは冷水に漬けておきます。これからの時季は水も、ぬるくなってるので、そんな時は氷水にしております。

 

 

 

 

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レタスの水浴中

 

そして何よりも野菜の美味しさは、契約農家さんが愛情をもって作ってくれた、農薬を使っていない野菜を使っております。

 

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本日も『逢Slow Farm』さんから届きました~

さてさて、どの子をサラダに入れようかな~

 

 

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もちろん、レタスだけではなくトマト、ラディッシュ、水菜、等いろんな野菜を農家さんから仕入れております。

そしてドレッシングはアージョのオリジナルもちろんスタッフの手作り~

 

 

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こちらはテイクアウトのサラダです。

 

本日も、お客様からの『美味しかった!』その言葉を聞きたくてアージョスタッフ一同、おもてなしと仕込みに専念します

初夏にかけてのお野菜も入ります。

まだご来店された事のないお客様、常連様のご来店をアージョスタッフ一同、楽しみにお待ちしております。

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

 

 

 

 

 

瀬戸田レモン入りのジュース、大人気です☆

みなさま こんにちは。ホールスタッフ赤峰です。

 

最近の暖かさで、街のあちらこちらで桜の花が見頃を迎えましたね。

アージョ正面の緑町公園周辺の桜の木も今が満開です

 

前の道

大きな窓に面したカウンター席からは綺麗な桜が見渡せますので、アージョでも大人気のお席でございます。

 

暖かくなると、アージョのドリンクの中でも特に人気急上昇のメニューが瀬戸田の生レモンの入った天然100%のジュースです

 

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・グレープフルーツ&生レモン

・オレンジ&生レモン

・パイナップル&生レモン

 

お食事やスイーツのセットドリンクとしてもご利用いただけます。(単品 各¥400税抜)

 

オーナーが厳選したジュースに、農薬不使用のフレッシュレモン果汁をプラス。

 

レモンは、スタッフがジューサーを使って一つ一つ絞っておりますよ〜

 

れもん

 

キッチンはレモンのフレッシュで爽やかな香りに包まれます

 

安心・安全、そして美味しさに妥協をしないアージョなのでございます

 

お客さまから、「3種類の中で一番人気はどのジュースですか?」と尋ねられることがよくあります。

正直なところ、どれも同じくらい人気なのです。

 

お友達同士で違う種類を飲み比べされるお客さまも多いですよ

 

普段はコーヒー・紅茶党というお客さまにもおススメしたいジュースです。

 

ジュースやコーヒー・紅茶、カフェオレ等のおかわりは半額になりますので、例えば、お食事と一緒にジュースを、そして食後にコーヒーを飲まれるとコーヒーは半額になり、とってもお得ですよ

 

ぜひ一度、飲んでみてくださいね

 

※アージョでは、みなさまに よりご満足いただける良いお店になれますよう、化粧室にアンケートBOXを設置しております。

 

あんけーと 

先日、お客さまより「桜とパセリのマーブルケーキが美味しかったです。小麦粉は使っていますか?」とのご質問をいただきました。

 

貴重なお声をありがとうございます。また、お褒めのお言葉をありがとうございます。

何より嬉しいお言葉です。

 

こちらのケーキには小麦粉を使用しております。

桜の塩漬けや、パセリを練りこんだグリーンの生地が、今の時季にピッタリのケーキですので、ご来店の際にはぜひお召し上がりくださいませ

 

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スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちしております

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

アージョ 春の特等席はカウンター!

皆さま、こんばんは アージョキッチンスタッフの山崎です。

写真撮影後、すっかり日も暮れ、気が付けば外は真っ暗です。

本日のブログ開始です!

雨も止んでポカポカ春の陽気になってきました

今年は桜の開花が遅いようですね~しかしアージョのお庭では、草花が元気よく咲いております。

 

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私を見て私を見てと言わんばかりに咲いてます。

 

今日のご紹介はお料理?食材?商品?いえいえアージョの良い所はそれだけじゃないんです!

春の特等席の紹介です

桜の季節になると、ご予約のお客様から『カウンター席をおねがいします。』と、席の指名がございます。

 

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先にご席の指定予約が無いかぎり、お受けいたします。

今年も開花に合わせて、また桜の散る頃に合わせてのご予約を頂いております。

ゆっくりと珈琲を飲みながら、食事をしながら、お一人様でも、お友達、恋人と

桜を愛でながら素敵なお時間を過ごしていただけたらと思います。

 

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満開になるととても綺麗なんですよ

アージョにご来店のさいには、桜を眺めてください。

スタッフ一同心から皆さまのご来店をお待ちしております。

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

 

 

 

 

人気のライ麦雑穀パン、日曜日に販売しております♪

みなさま こんにちは。ホールスタッフ赤峰です。

学生さんは春休みに入りましたね

 

アージョでも、朝からご家族お揃いでご来店くださるお客さまが多くなりました。

みなさまで ご一緒にモーニング・・・素敵ですね

 

アージョのモーニングはどのメニューも人気です

 

 もーにんぐ

 

 写真は《ハッピーサラダモーニング》

 

はっぴーさらだ

 

 

 契約農家さんから届けられる、安心・安全なお野菜たっぷりで栄養満点

 

またパンはスタンダードベーカリーさんとのコラボ、アージョオリジナルのライ麦雑穀パンです

 

・亜麻の実

・ライ麦

・ひまわりの種

・あらびき大豆

・オートミール

 

などが入っており、また乳製品不使用ですので身体に優しく、噛むほどに味わい深いオリジナルのパンです

 

こちらも大人気で、お客さまから「もちもちしていて、とても美味しい」とおっしゃっていただくことの多いパンです

 

何より、私たちアージョスタッフも大好きなライ麦雑穀パン

 

このライ麦雑穀パンを、毎週日曜日のみアージョのレジ前にて数量限定で販売いたしております

 

ぱん

 

 

春休みですので、ご自宅でもご家族で少しゆっくり朝食の時間を楽しまれる方も多いと思います。

 

そのような時にもオススメでございます。

 

 

アージョのお店でも、またご自宅でも、美味しく安心なお食事をお楽しみくださいませ

 

みなさまのご来店を心よりお待ちしております

 

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パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)

 

 

有機人参、大量入荷しました~

こんばんは、アージョ キッチンスタッフの山崎です。 はい、気がつけば外は雨・・・閉店後のブログ開始です。 お天気の良かった三連休の最終日! みなさま福山マラソン大会や旅行に行かれた方も多いのでは 本日のご紹介は、『人参』です。 え?人参 お客様から『お野菜がとても美味しいね』とお声をかけて頂く事はよくあるのですが、『人参、美味しいですね』と言ってくださるお客様もおられます。 もちろん人参も農薬を使っていない有機栽培農家さんから仕入れております。   ninnjinn01             どど~ん!と20㌔の人参が届きます。 味はもちろん、秋から冬にかけては甘味も多く、形は不揃いですが安心して食べていただけます。   ninnjinn02             フフ・・・短足になってる~可愛いこんな愛嬌のある人参もいるよ   通年食べれる人参ですが、秋から冬にかけて旬になりますこの時期が甘味や栄養も豊富で最も美味しい時期となります。 人参の栄養素といえばβーカロテン。 抗発ガン作用や免疫力活作用でしられておりますが、そのほかにも油との相性がよく油炒めや揚げ物など油と摂取することでビタミンAの効果も増します。 このビタミンAには視力維持や粘膜、皮膚の健康維持呼吸器系統を守ってくれます。 ninnjinn04                   アージョでおなじみの『にんじんサンド』&『にんじんジュース』 他にジューサーで作る『にんじんスムージー』もございます。   ninnjinn03             アージョの店内でも有機 人参の販売始めました~   アージョにお越しの際は、ぜひ、にんじんサンド、にんじんジュース、にんじんスムージーを召し上がってみてください。 アージョスタッフ一同、お客様のご来店を心からお待ちしております。   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   パンもスイーツも全てトランス脂肪酸(マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸)を使用しない 有機・農薬不使用の野菜にこだわった オーガニックレストランAgio(電話番号:084-927-0831)          


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