Facior ニューキャッスル店

Facior ニューキャッスル

ニューキャッスル スタッフブログ

旬の物

こんにちは。ファシオール ニューキャッスル店の新田です。

先日、島根の祖母の所へ行き、これ採ってきました。

どこにあるか分かりますか?

小さいのは見つけにくいので、それを見つけるのが、楽しかった私。

 

 

これです!!

 

 

タケノコ。

子どもの頃、よく掘りに行っていたのを思い出しました。

 

 

先が少ししか見えてないですが、掘ると結構下に埋まっています。

 

 

根っこがすごいです。

 

 

皮をむくと、食べるところは、少しですね。

4本収穫しました。

今年は裏年で、あまりできない。山の竹の葉が全体的に黄色っぽく見えるそうです。

逆に、山の竹の葉が全体的に緑っぽく見える所は、よくできると、祖母が言っていました。

同じ年でも、場所によって、できかたが違うなんて不思議ですね。

今年が裏年で4本なら、来年はどれだけ採れるか、今から楽しみです。

 

 

タケノコの上の方の柔らかい所はお刺身で、あとはお味噌汁、煮物。

季節の物を美味しく頂きました。

 

 

 

私は花粉症で、この時期、マスクとキャブロックミストはかかせません。

プラスでサプリも飲んで、しっかり対策をして山へ向かいました。

 

 

柄は、ストライプとチェックがあります。

布マスクのこの肌触り、使い心地の良さ、ぜひ体感して頂きたいです。

 

 

 

 

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2018年 4月 24日

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